Pähkinäinen palsternakkalaatikko
400 g Suvituore palsternakkasosetta
1,5 dl Kermaa
1 kpl Muna
0,5 dl Korppujauhoja
2 rkl Siirappia
1 tl Suolaa
0,5 tl jauhettua inkivääriä
Päälle:
1 rkl Korppujauhoja
3 rkl Hasselpähkinä/mantelirouhetta
3 rkl voita nokareina
Voitele ja jauhota uunivuoka. Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja kaada seos uunivuokaan. Ripottele päälle korppujauhot ja pähkinärouhe. Laita voinokareita laatikon päälle ja paista 200°C uunissa noin 1 tunti.