Reseptit
Hae reseptiä (tuote tai ruoan nimi)
Kyssäkaalimuhennos
(4 annosta)
2 rkl voita
1-2 kyssäkaalia kuutioina
1 dl purjoa hienonnettuna
suolaa (merisuolaa)
valkopippuria myllystä
2 dl kuohukermaa
½ dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
Sulata voi kattilassa ja kuullota kyssäkaalikuutiot sekä hienonnettu purjo. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä melkein kypsäksi. Lisää kerma ja anna kypsyä miedolla lämmöllä, kunnes muhennos sakenee. Lisää basilika juuri ennen tarjoilua.