Juuressipsit

1 palsternakka
1 iso porkkana
Pala lanttua
n. 1/2 dl öljyä (esim. oliivi- tai rypsiöljy)
Suolaa, (pippuria)

Pese juurekset ja kuori ne, jos välttämätöntä. Tee juureksista kuorimaveitsellä pitkiä lastuja tai käytä vihannesleikkuria. Pyöräytä lastut öljyssä ja levitä ne pellille leivinpaperin päälle erilleen toisistaan. Paista juuressipsejä kiertoilmauunissa n. 220 °C (normaalissa 230°C), kunnes ne alkavat hieman ruskistua.

Mausta juuressipsit paistamisen jälkeen suolalla ja pippurilla. Anna sipsien kuivua noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Katso tuotteet › Tulosta
Sivun alkuun