Vadelmainen salaatti

2 sydänsalaattia (punainen ja vihreä)
1 rasia (175 g) vadelmia
3 rkl pinjansiemeniä
150 g varsiparsakaalia

Lisukkeeksi vaaleaa lihaa tai kalaa

Suikaloi sydänsalaatti pitkittäin. Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla. Paahda varsiparsakaalia öljyssä pannulla tai grillissä muutaman minuutin ajan. Kokoa salaatti tarjoilulautaselle: ensin suikaloidut sydänsalaatit, sitten paahdetut varsiparsakaalit ja pinjansiemenet. Ripottele päälle vadelmat. Tarjoa salaatti yrttiöljyn kera.

Salaattiin sopii lisukkeeksi esim. broilerisuikaleet tai vaalea kala (esim. paistetut ahvenfileet).

Katso tuotteet › Tulosta
Sivun alkuun