Kesäinen viinimarjapiiras

Pohja:
150 g voita
1,5 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
500 g perunasoseetta
1 kananmuna
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
7 dl viinimarjoja
1 dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
200 g kermaviiliä
2 kananmunaa

Kuutioi voi ja nypi se kuivien aineiden sekaan. Lisää perunasose ja muna, sekoita tasaiseksi. Voitele irtopohjavuoka hyvin joka puolelta. Painele taikina tasaisesti vuoan pohjalle ja reunoille.  Pistele pohjaan haarukalla muutama reikä. Peitä pohja leivinpaperilla ja laita painoksi kuivaherneitä tai riisiä. Esipaista pohja 200 °C noin 15 minuuttia.

Sekoita sokeri, perunajauhot, kananmunat ja kermaviili keskenään. Kaada seos vähän jäähtyneen pohjan päälle. Paista piirakkaa vielä 180 °C 30 minuuttia.

Katso tuotteet › Tulosta
Sivun alkuun