Borssikeitto

(3-4 annosta)

500 g punajuuri-perunasosetta
0,5-0,6 l vettä
1 kasvisliemikuutio
½ dl tomaattipyreetä
1-2 laakerinlehteä
1 rkl sokeria
2 rkl balsamicoetikkaa
merisuolaa
mustapippuria myllystä

Lisäksi:
tuoretta persiljaa
smetanaa

Laita vesi ja sose kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää liemikuutio, tomaattipyree, mausteet sekä balsamicoetikka. Sekoita hauduttelun aikana, jottei soseen peruna pala pohjaan kiinni. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Tarjoile annokset smetanan ja persiljasilpun kera.
 

Katso tuotteet › Tulosta
Sivun alkuun